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旬の農産物はいかが/産直店舗でJA女性部が地元野菜をPR/JAあいち豊田園芸農産課

2024.12.05

 JAあいち豊田園芸農産課は組合員振興課、産直店舗課と協力し、旬の農産物をJAあいち豊田の産直店舗でPRしています。これはより多くの消費者に地元で栽培する野菜などのおいしさを知ってもらうことで、消費拡大や農家の所得向上につなげることが目的です。
 12月5日は、豊田市若林西町にある産直市場いこまい若林でJA女性部猿投支部の部員が試食会を開きました。猿投地区特産のヤマゴボウの即席漬けを100食用意して女性部員とJA職員がふるまいながらヤマゴボウをPRしました。また、ヤマゴボウのアレンジレシピも一緒に配布しました。試食を食べた来店者は「シャキシャキしていて漬物に抜群だと思った。簡単にできると聞いてすぐ作りたくなった」と話しました。
 今後も、JA女性部が支部ごとに特産農産物のPR活動を行う予定です。ジネンジョやハクサイ、キャベツなどをメインにした料理を来店者へふるまうほか、レシピを配布し、消費拡大につなげます。

 

写真=試食のヤマゴボウの漬物をふるまう女性部員